martes, 20 de octubre de 2015

guacamole


ingredientes:

- 2 aguacates maduros
- 1/2 tomate grande maduro
- 1/ cebolla
- 1/2 ají
- zumo de 1 limón
- Cilantro fresco (medio manojo)
- sal, pimienta (opcional)
preparación

En un bol vamos a intentar triturar manualmente los aguacates y añadimos el zumo del limón.
- En una tabla picamos en trozos muy pequeñitos la cebolla, el tomate, el ají y el cilantro. Lo añadimos al bol y machacamos todo junto. Debe quedar como una pasta. Le añadimos sal y pimienta (si queremos darle un toque más picante).
- Acompañamos con Nachos.
- Y listo!

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